تعرف الملوخية في الانجليزية باسم Jew's Mallow، وهي تنمو بريا فى المناطق الاستوائية وشبه الاستوائية من قارتي آسيا وأفريقيا ، وربما كان موطنها في جنوب الصين. تزرع الملوخية لأجل أوراقها التى تطهى إما طازجة أو مجففة وهى من الخضر المحببة لدى المصريين ويحتوى كل 100جم من أوراق الملوخية الطازجة على 8.2 جم بروتين و 281 مجم كالسيوم و 119مجم ماغنسيوم و 12550وحدة دولية من فيتامين أ ، كما أنها غنية أيضاً فى فيتامين ب.

يبلغ إجمالى المساحة فى مصر حسب إحصائية 12125 / 2006 فدان.